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今回の朝活は無農薬野菜の栽培から販売まで一人で手がける「農業女子」松井直美さんでした。松井さんのことを知ったのは中日新聞の「この人」という記事を僕が読んで、「朝活で松井さんにお話してもらいたい！」と思ったからです。野菜嫌いだった松井さんが、キャベツ農家のお手伝いに行った時に、畑でキャベツを食べたら「おいしい！」と感じたことがキッカケで農業を志すようになります。